第123章食不厌jing1

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“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱？”

在和赵无恤jiao谈后，子贡此前二十年的人生理念chu现了一条裂隙。∷，作为一个货zhi列国，买进卖chu的商贾，子贡见识多广，多与社会中下层接chu2，自然知dao仓廪和衣食的重要xing。

chu于他的职业，子贡十分赞同赵无恤的说法，粟麦葛麻，这些才是礼乐的基础。但他在曲阜时接受的教育，以及对夫子的崇拜，又让子贡觉得，夫子才是对的。

上行下效，以礼乐为准绳，才是真正的治理之dao！

他还来不及shen思，就被赵无恤执手，带去了匠作坊的下一个区域。

yan前的夯土建筑，是由乡寺赊账，民众chu力新建起的大磨坊。走进去后，子贡发现里面转动着数面畜力石qi械，jing1巧程度可与龙骨水车一拼。

赵无恤介绍说，这是石磨，可以替代手工的舂捣，他与子贡所说的买卖，就在这里。

其实，这并不是赵无恤的初衷。但他也无奈，本来的打算，是要zuo上等瓷qi贩卖的，可首次烧制失败，府库空虚心中不安，就先得在这上面打打主意。yan前比起最初的手推石磨，已经先进太多，ti积也变大了不少，可惜成乡石匠稀缺，制作缓慢。

子贡进入磨坊后，只见大袋的脱壳麦粒被壮汉扛起，倒入石磨中，在驮ma和骡子的拉动下，磨成了cu细各异，颜se不同的麦粉。

他看得啧啧称奇：“君子领邑内jing1巧之wu何其多也，换zuo隶妾舂捣，恐怕要hua费好几天，而且这麦粉…”

子贡伸手在漏斗下的麻布袋里，捋起一点麦粉在手中，手指慢慢搓磨，只觉得细如河沙，入口也尝不chu有cu糙之gan。

“居然能如此jing1细，也不知dao口gan如何？”

赵无恤哈哈大笑，又领着他来到了磨坊旁制面的小屋里。

子贡只见这里热气腾腾，刀俎炉釜等炊ju齐全，一个穿着短打的圆胖少年，正在木俎上用力搓rou一团白乎乎的东西。

赵无恤请子贡在案前对坐，也不去打扰那少年zuo事，就这么耐心地等待着。

子贡的yan睛则全bu在少年的手艺上，只见他先用细绢筛面，将rou汤zhi调好味，待冷却后，用来和面。

随后把发酵好的面搓成筷子一般cu细，一尺一截，陶盘中盛水浸泡。最后又用手把面在铜釜边上搓得薄如韭菜叶，加热汤中煮沸，随着沸水起伏，恍如水里的白se鳝鱼。

不一会，两大碗热气腾腾的“韭叶水引饼”就制成了，再放入韭菜叶、葱蒜、麻椒、rou臛、豆酱等，端到了案几上。

那胖乎乎的少年，自然是对庖厨之艺极其热爱的赵广德，自从麦子丰收磨chu面粉后，他就以极大的jing1力在这里研究各zhong新鲜的zuo法，不知dao的，还以为他是新来的雍人呢！

赵广德也明白了之前堂兄所说，豆腐只是开胃菜是何缘故，因为这些面食，可是能当朝飨的主食吃的！赵广德在尝过一次后，就彻底抛弃了粟饭，更觉得以前吃的那些麦饭，全然是在浪费好东西。

拿着箸筷，子贡尝了一口，只觉得入口jindao柔韧，香麻可口。他也顾不上有匪君子的矜持，三下五除二干掉了一碗，仍然意犹未尽。

这还没完，接着，还有烤熟的白面饼，棕黑se的全麦“馒tou”等一一奉上，吃得子贡合不拢嘴。

实在撑不下后，他才用绢布ca了ca嘴，gan叹地说dao：“赐也算游历过列国的人，卫地的珍馐，鲁地的粟稻，齐地的海鱼也吃过不少，却是第一次尝到如