第43章 这本店新品

红酒也很快送上来了，服务员为杨宗景和刘丹倒好酒之后，杨宗景拿起酒杯，轻轻地摇晃起来，刘丹不禁一tou雾水，低声问dao：“你晃什么啊？”杨宗景淡淡一笑，看了一yan刘丹，说的哦啊：“这是我们上层人士的习惯。

在我们那个圈子里，有shen份、有地位、有品位的人，喝红酒的时候不是倒就这么一杯干过去了，都是先晃一晃，然后来品酒。一口一口地品！”

刘丹一愣，问dao：“这是为什么啊？”杨宗景轻晃着这杯酒，说dao：“因为只有晃酒的时候这zhong酒才能挂杯，特别是好酒。你看，你看你看你看，这酒我这么晃杯，它就挂住了。一挂杯。

就可以通过挂在杯上的这些酒来审视和评判这个酒的品质！”“真的吗？”刘丹显然很吃惊。＊＊＊“哈哈…骗你的！”杨宗景笑dao“摇晃的目的为了让氧气进入酒内。

putao酒需要先氧化，红putao酒如果一瓶没喝完，剩下的putao酒到第二天喝的话，你会发现putao酒非常酸涩，原因就是氧化过渡，而且如果储藏的putao酒氧化的话，微生wu就会继续繁zhi，就无法保存，酒很快就会坏掉。

就算密封包装，也只能保存几个月，然后就坏掉，无法饮用。欧洲人发现，制作putao酒加上一dao工序：就是添加抗氧化剂：”二氧化硫“，这样一来。就可以长期保存putao酒。”

二氧化硫“可以杀菌和抗氧化，是储藏putao酒的保护神。添加”二氧化硫“酿造putao酒的技术从1487年就以法律的形式规定下来了，最早由普鲁士皇室宣布的这个法律，至今已经有523年的历史了。

但是，现代人发现“二氧化硫”对人的shenti有害chu1，如何能把这zhong伤害降低到最小呢？人们在实验的过程中又发现，打开酒瓶的时候，把酒倒入酒杯，人工不断地摇晃，酒中的“二氧化硫”会很快地挥发掉，残留的bu分很少。

就不再会对人ti产生危害了。因此，与其说喝酒前晃悠酒杯让酒氧化，其实是一zhong“排毒”的动作。

“刘丹瞪大了yan睛，说dao：“原来还有这么多门门daodao啊！”杨宗景笑dao：“是啊，不过现在不guan这些，先吃饭再说，我都快饿死了！”不能不说，刘丹本shen的学识是十分的渊博的。

而杨宗景自从有了兰儿之后，其本shen的知识更是无比的jin密，二人边吃边聊，一时之间竟然颇有些惺惺相惜地意思。很快的，二人吃完了饭，结果账单拿过来之后，刘丹看了不禁吓了一tiao，杨宗景却是很平静地付了帐。

笑话，以他现在的资产，还请不起一顿饭？chu了饭店之后，刘丹长舒了一口气，说dao：“今天真疯狂，想不到一顿饭吃了这么多钱！”杨宗景呵呵一笑。

看着因为喝了红酒脸有些热的刘丹，微笑dao：“丹丹，这受苦需要习惯，享受也需要习惯啊！如果就这样就受不了了，日后还怎么跟我继续走下去啊？”刘丹一听，俏脸一红，说dao：“谁…谁要跟你继续走下去啊？真不知羞！”杨宗景哈哈一笑，说dao：“走不走下去也是随便。

不过，不知dao你愿意不愿意再跟我去个地方？”刘丹一愣，问dao：“要去哪里？”杨宗景微微一笑，